ロースターズギルド準備会

昨日(17日)、最終便で帰ってきました。
今回の東京の目的の一つはロースターズギルド(日本版)
ラウンドテーブルの2回目です。
これは、アメリカのロースターズギルドのように、日本でも
焙煎人同士の技術交流や、人的交流の場を作れないか、
と云うことで、話が持ち上がり、先ずはするかしないか、
どうするかを、話し合いましょう。ということで、
８月に第一回があり、今回が二回目です。
前回は、活発な意見が出たとはとても言えませんでしたが、
今回は、皆さんから活発な意見が出されました。
色々な利害もあるでしょうが、ともかく、コーヒーを
愛する人ばかり。
最後は、お互いに談笑しあっていました。

良い方向に行く手応えを感じました。