先日19日に博多に帰ってきましたが、明後日25日から、
グアテマラとアメリカです。
グアテマラはカップオブエクセレンス、アメリカは
カリフォルニア近くのロングビーチで行われる、恒例の
SCAAのコンファレンスです。
パナマは、時間の流れがゆっくりした国で、どうやら
1時間が基本単位のようです。
つまり8時から開始だとすると、8時59分までは良かろう
てなもんです。
事実、時間通りに始まったことは一度もありませんでした。
そのくせ、飛行機はピシャリ時間通り、不思議なもんです。
パナマからの帰りに、うちのコーヒーを使ってくれている
六本木ミッドタウンのA971に寄った話は前回しましたが、
前後して、軽井沢の丸山さんも寄ってくれたそうです。
でも、こうして東京で、味方塾の仲間の店が増えていく
なんて、以前は想像も出来なかったですね。
もっともっと、レベルの向上に努めなければと思います。
21日に工事したアフターバーナーですが、快適です。
ピシャリと煙が消えるその様は、劇的でもあります。
これで、思い切りコーヒーが焼けます。

