エルサルバドルＣＯＥオークション

たった今、エルサルＣＯＥのオークションが終わりました。
我々『珈琲の味方塾』は、3位の落札に成功しました。
Cerro Negro という農場です。
素晴らしい珈琲を、またまたお届けできます。
お楽しみに。

おまめ

3月からハニー珈琲で働いてくれていた坂田さんでしたが、
6月いっぱいで、辞めることになりました。
実は、相方と二人でお店をオープンする計画で博多に
来たんですが、思ったよりも早く物件が見つかり、
それが、とんとん拍子で話が進み、8月にはオープンできる
ようになりました。
坂田さんは、実業団の陸上部でマネージャーをやってせいか、
かなり捌けた人でしたので、彼女が抜けた穴は大きいのですが、
残ったスタッフで何とか頑張って行きたいと思います。
このところ、急にスタッフ希望者が増えていますので、
色んな個性が集うと云う意味では、また楽しみです。

さて、そんな坂田さんのお店は、『おまめ』と云う名前の
定食を中心とした食事のお店です。
相棒の中島さんは、味付けがとっても上手なんです。
時々、坂田さんのお弁当をおすそ分けしてもらいましたが、
すっごく美味しいんです。
そういえば、中島さんは駅伝の選手だったそうで、10キロを
32分台で走ってたんだそうです。凄いですね〜。

これから、二人の息の合った二人三脚で頑張って欲しいと
思います。
『おまめ』は、ハニー珈琲向かいの、ラシク1階の右奥、
和茶日さんの後です。
いつでも定食を食べられるお店、がモットーだそうです。
宜しくお願いしますね。

でも、一番のお得意さんはハニーのスタッフかな。

初体験！初の快挙！COE落札

コスタリカ初のカップオブエクセレンス（COE）の
オークションが、6月21日夜10時から始まりました。

これまでは、『MIKATAJUKU』で共同落札してきて、
これからもその基本は、勿論変わらないんですが、
実は、今回、初めて、マヌとハニーの共同軍団で、
味方塾とは別のロット落札に挑戦したんです。

電卓をたたきながら、電話で相談しながらのビッドは、
結構大変で、あと2秒のうちにビッドせな終わる！って
云う時もありましたし、ビッドをしてもしても、返し技で
やられる時もありましたね。
朝の2時過ぎ、開始から4時間以上経ったころに、
こそっと打った技が見事に決まり･･･バキューン⇒どうだぁ！
なんと！15位の『Rio Grande』落札に成功しちゃいました。

その、カップオブエクセレンスのオークションの結果はここです！

下は、コスタリカに審査で行った岩井さんが送ってくれた写真です。



博多では、初の快挙！
この素晴らしいコーヒーの到着、どうぞお楽しみに！

タルト

博多も梅雨に入り、どんよりした日が続いています。
まあ、かぁ〜ッとした、あの地獄のような日差しを
思うと、どんよりした日の方が随分良いですよね。
今日も、そういう日です。でも、雨さえ降らなければ、
車を駐車場に置いてても熱くならないので、この方が
商売をするほうにとってみれば、良い天気ですね。

久しぶりにダイエー笹岡店に行ったら、随分と
様子が変わっていました。
物を一つ買うのにも、いちいち捜さなければならず、
何度も店員に聞いて、探しに行きました。
今日の目的の一つは、木の丸椅子。用途は秘密。
以前は地階にあったのですが、捜しても無く、
帰り際、ふと1回を見回してみたら、ありました。
それも、たったの1000円！
なんでこんなにやすいのかな〜？
でも、まあ、良かった良かったと云うことで。

ちょっと知人を訪ねていくのに、手土産に、と
城南区役所前のケーキ屋さんに立ち寄りました。
お客さんから薦められていたケーキ屋さんで、
タルトが美味しいでっせ、と云うことだったので、
お土産に買い求めました。
知人宅で食べたそのブルーベリーのタルトは、
とてもさっぱりした口当たりで、本当に何個でも
食べられそうでした。実際、２切れ食べましたが、
後口が非常に爽やかなタルトでした。

たまにはケーキも良いもんですね。
美味しいコーヒーとケーキ。最高ですわ。

プロバット修理人

先日、プロバットやゴットホットなどの古い焙煎機の
レストアにかけては世界で彼の右に出るものはいない
と言われている、マーティがハニー珈琲に来店。

え〜、なんで？　と思われるでしょう。
勿論、マーティとは海外で何回も会っていますが、
親しくなるほどではなく、面識がある程度です。

実は、安達珈琲の安達さんが、マーティがレストアした
プロバットのL12を購入しましたが、なかなか思うように
動かなかったので、最後の仕上げをしてもらうために、
思い切ってマーティを日本に呼んだのです。
およそ1週間、大川に滞在し、完全に動くようにはなった
そうです。よかったよかった。
･･･で、その修理に来ている合い間を縫って、うちの
G12を見せに、安達さんがマーティを連れて来た訳です。

世界で彼の右に出るものはいないと言われるだけあって、
その豊富な経験と、知識、パソコンに入っている膨大な
データには、本当に驚きました。

数時間、あれやこれやと話題が尽きないうちに、別れの
時間になりました。

グアテマラCOEオークション

ただ今、グアテマラ･カップオブエクセレンス(COE)の
オークションの最中です。
現在、1位には19.5ドルの高値がついています。
途中まで僕らも頑張りましたが、サイナラ〜です。

グアテマラのCOEには、審査員で行きましたので、
これだけ全体の値が上がりますと、生産者の喜ぶ顔が、
目に浮かび、なんだか嬉しくなります。
落札する方としては、安い方が良いんですけどね。

そして、たった今終わりました。2時7分。
10時から始まり、約4時間ですね。
今日は早いほうですね。ホッとしました。
激戦になると、朝方までかかりますからね。

現在、ブラジルCOEの1位と2位を同時に販売しています。
毎朝、一番のプレスコーヒーはこのどちらかです。
朝早く来られた方は、このどちらかを飲めます。
是非早めに来てみてくださいね。
素晴らしいマウスフィールのコーヒーですよ。

同窓会

9日、店から歩いて数分の距離にあるニューオータニで、
高校(西南)の同窓会の総会があり、久しぶりに
(4年ぶり位かな？）出かけました。総会には、出かけない
のですが、今年は、当番幹事がイヴェントの一環として、
音楽業界で活躍している杉真理(すぎまさみち)を呼んだと
いうので、出かけることにしました。
杉とは、高校のときの同級生で、同じクラスになったことは
ないので、そこまで親しくはなかったけど、私も、高校時代、
音楽(ブラスバンド)をやっていたので、どこか通じるものが
あったんでしょうね。
久しぶりに楽屋で会った杉は、確かに年はとりましたが、
僕らよりは、やはり十分に若く見えました。

泊まらんとね、明日東京でコンサートだから、今日中に
帰らんといかんのよ、ああそうね、残念やね、だけど
9月1日に博多でコンサートをすることになっとって、
その日は泊まれるから、その時にゆっくり飲もうや、
そうか、楽しみやね。
と云うことになりました。



先日、家内が買った竹内まりあのＣＤに杉の書いた曲があり、
好きな曲だって言ってたよって言ったら、喜んでいました。
その後、皆で会場に移動し、久々に盛り上がりました。
昔話ばかりじゃなかったのが、良かったです。

どこでもそうでしょうが、悲喜交々の同窓会でした。
2次会は、やはり同窓生がやっている紺屋町の『紺や』
と云う居酒屋に、当時の先生二人を捕まえて移動、
しばらくして、同窓生会に来てなかった同窓生の一人が
タレントの山本華代さんを連れてきました。
何でも、今度プロバスケットチームのオーナーになり、
代表を山本華代さんに頼んだので、その紹介と言うこと
でした。
色んなヤツが居るのが面白く、またまた盛り上がった
久しぶりの同窓会でした。

ニカラグアCOEオークション

たった今、ニカラグア･カップオブエクセレンスの
オークションが終了しました。
中米の皮切りと云うこともあって、グングンと値が上がり、
1位のロットは、とうとう47ドル06セントにまで上昇。
信じられない価格です。
COE史上、2番目の高値ですが、さて、落札者は誰でしょう。
明日を楽しみにすることにしましょう。

我々は、3位を落札しました。最後まで気は抜けませんでしたが、
何とか落札に成功しました。

あ〜、眠くなってきました。ごめんなさい、また明日書きますね。

やっぱ、バリウマ

6月5日の未明(3時半ごろ)でしたでしょうか、
窓から見下ろせる百年橋の方向で車がぶつかる
ものすごい音で、目が覚めました。
上から見ると、橋のところに車が一台止まって動きません。
こりゃあ、けが人が出てるなぁ、と思って見ていると、
パトカーが程なく到着、救急車も2台やってきました。
車から出すのに、しばらくかかっていたようですが、
何とか救出できたようでした。

翌日のニュースでは何も流れなかったので、恐らく
大丈夫だったのでしょう。良かったです。

今日の夜は、ニカラグアCOEのオークションです。
1位のロットは素晴らしいコーヒーですが、今年の
ニカラグアは90点以上が7ロットもあるという、
素晴らしい出来だったそうですから、どのロットでも
良いかもしれません。

ブラジル1位のエスペランサ、やっぱり素晴らしく
旨い！です。
今回は、2位のロットももうすぐ販売します。
比べてみるのも面白いかもしれませんね。
お楽しみに！

エチオピア

今月は、KOKE、アディスケテマ、リム･インペリアル
と、3つのエチオピアが顔を揃えています。
アディスケテマは、伝統的なイルガチャフェフレーバーを
持ち、クリーンで、甘みもある、素晴らしいロットです。
また、KOKEも華やかなフレーバーと、爽やかさが魅力です。
そして、リム･インペリアルはナチュラルで、イルガチャフェ
特有のフレーバーと言うよりは、むしろ赤ワインを思わせる、
深みのある、非常に魅力的な香りを持っている、エキゾチックな
エチオピアです。

どのロットも、それぞれに魅力的です。
どの女性にも、それぞれ異なる魅力があるように、これらの
エチオピアも、それぞれの魅力を持っています。
飲み比べてみるのも一興でしょう。
女性はそういう訳にはいかないですけどね。

コロンビアのナショナルアヲードの『エル･セドロ』、
なかなか好評です。
1位の『ラ･イスラ』のような切れの良さはありませんが、
落ち着いたその味わいは、どこかホッとさせてくれるものが
あるようです。

いよいよ6月

結局、パナマのオークションは、１位のエスメラルダが
1ポンド130�jと言う、とんでもない非常識な価格で
落札されました。

アメリカ人のゲイシャフィーバーは、ちょっと異常です。
よっぽど、エチオピアの方が上品で美味しいと思いますけどね。
(ゲイシャは、エチオピアに良く似たフレーバーなのです)

さて、暖かい5月でしたが、6月になったら急に涼しい
夜になりました。
でも、徐々に暑い夏がやってきています。
新しい豆も少しずつ入ってきますので、また、その都度
お知らせ致しますね。