またまた、間が空いてしまいました。
まだ東京です。
一昨日の21日から来ていて、昨日と今日はエスプレッソの
トレーニングや、コーヒーマシンでのオペレーションなどを、
シミュレーションしてみたりして、大忙しの両日でした、
24日のプレオープンに向けて、店内では社員をお客に
見立てての、模擬訓練が行われています。
そこで、アイスラテを頼んだ女性が、飲んだ瞬間、
「え〜、なに、これ、スッゴイ美味しい、なんでこんなに
美味しいの?やっぱコーヒーが違うって事?」だって、
思わずコーヒー担当の人と顔を合わせて、にやり、です。
とにかく、24日から26日のプレオープンに向けて、今は
全力投球。30日のグランドオープンに備えます。
27日に最終的なトレ−ニングをし、28日に帰福するので、
オープンには来れませんが、六本木大江戸線の駅から
直接行ける便利さ、ゆったりした空間の広がりを持つ
作りこみ、美味しい料理と勿論、飛びっきり美味しい
コーヒーなど、ワクワクさせるお店です。
六本木の新名所『東京ミッドタウン』にオープンする
A971ガーデン(1F)とA971ハウス(2F)。
飛びっきり美味しいコーヒーを引っさげての登場です。
東京の皆さん、宜しくお願い致しますね。
2007年03月22日
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JBCでは大変お疲れ様でございました。
大盛況の素晴らしいイベントだったと思います。
六本木にまた一つ、本当に楽しみなお店ができるようですね。
プレオープンには行けませんが、グランドオープンの混雑具合を拝見しに行く予定です。
御多忙な毎日のようですが、体調など崩されませんように。