今日は、新しいスタッフの勉強のためにという事で、一緒に博多に来られました。
店で、しこたまコーヒーを飲んでもらいながら、臨時のコーヒーの勉強会。
中屋さんは、軽ワゴンにどうやってエスプレッソマシンを入れるかを模索中。
新しいスタッフの生利(なまり)さんは、エスプレッソは勿論、カプチーノなどの
バリエーションにも感激の様子。是非やってみたい気持ちになったようです。
その後、前回もお邪魔した『アジアンカフェロンドン』へ。
先ずは記念写真。左からアジアンカフェの久保田さん、ハニーマダム、
中屋さん、生利さん、そして私です。
前回売り切れで食べ損なった、秘伝のから揚げやフィッシュ＆チップスなどを堪能しました。
先ずはから揚げ。秘伝のたれに漬け込んであり、柔らかくてしっかりした味です。
そして、イギリス人がわざわざ食べに来ると言う、フィッシュ＆チップス。
かなりの量がありますので、最低二人で頼みましょう。これで900円。
今回は海老餃子も。プリプリしていて、柔らかく、ツルツルっと入ります。
そして、帰りは土砂降りの中、マヌへ。
前回の髪人形の髪が伸びていました。
前回は下の状態でした。
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移動カフェJantiqueのマスターです。
ハニー珈琲を訪れるときは毎回充実した時間を過ごさせて頂いてますが、今回もたっぷりと「ハニー珈琲の世界」を堪能させていただきました。ありがとうございます。
うちの新スタッフも相当刺激を受けたようで、早速仕事の動きが変わってました。ハニーおやじのダジャレ攻めにかなり影響を受けているのが少し気がかりなのですが…
また近い内に勉強に伺いますので、宜しくお願いします。
西岡さんに会いたかった…
たくさん学んだことを思い出しながら前を向いて頑張ります。これからも、よろしくおねがいします。
マヌのあやさんにもお会いできてよかったです。頑張っていらっしゃる姿は本当にかっこよかった。
私も気合入れて頑張ります！！！！！
改めて、本当にありがとうございました。
生利望美
マヌの社長の西岡さんも、残念がっていました。
これからも、お互いに行き来して、交流を深めて参りましょう。
今回をきっかけにして、コーヒーのこともしっかり
勉強出来るといいですね。
これからの頑張りに期待しています。
な〜んも関係ないのにお邪魔しましてしかもフィッシュ＆チップスやから揚げを横からつまみ食いしたshoです
いや〜から揚げ絶品でした
タンタンメンも絶妙の辛さでどんどん食べてしまいました
たぶん、皆さんがいなかったら速攻で食べ終わったしまいタンタンメンが出てきて10分後にはお店を出ていたことでしょう〜（普段のラーメン屋ではそんな感じ）
みなさんがいろいろと専門的なことで盛り上がっている中じぇーんじぇん話についていけずにダジャレ言ってじゃましてすんませんでした
萩に言った折には寄らせていただきま〜す
３月下旬の博多旅行の際はお世話になりました。
教えて頂いた「アジアンカフェロンドン」懐かしいです。あの時の「担々麺」は自分の口にはやや合わなかったのですが他の料理もなかなかおいしそうですね。
なかなか注文できないでいますが，今「ナチュカフェさん」のコーヒーを頂いているところです。ザンビア，ケニアなど，全体的に深煎りですがなかなかおいしいです。最近はもうすっかりプレスのお世話になりっぱなしで，ペーパーでは物足りなくて飲めなくなりました。
こちらは毎日気温が低めの状態が続いているのでなのでコーヒーをホットで楽しめそうです。
いろいろ素敵なお店を紹介して頂いたので，今度西日本を旅行するときには機会があれば是非寄りたいと思います。