昨日（18日）、大宰府市の五条駅（大宰府と二日市の間）横に、4日にリニューアルオープンした『カフェ・エリンコ』に行って来ました。
オープン前の2日間、エスプレッソ、カプチーノなどのトレーニングを行いましたが、それ以来、初めてです。ここは、限定ですが、ケバブサンドを出しています。今日はそれが目的のひとつでもあります。
先ずは、カプチーノを作ってもらいました。可愛らしい奥さんがバリスタです。どうですか？なかなかですよね。教えたことをキチンと守って、動きが随分スムースになっていました。これは、実は、ちょっと失敗したので、私が絵を書いてごまかしたものですが、ミルクのフォームは上出来です。これだけ出来れば上等ですね。
頑張ってくださいね。帰りにケバブサンドをお土産に頂きました。スタッフの分を買っていこうと思っていたので、人数分買おうとしたら、売り切れてました。
帰ってから、ひとつを皆で分けて食べましたが、とても美味しかったです。
お近くまで行かれたら、是非お立ち寄りくださいね。
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